为进一步提高我市城区餐饮业油烟污染防治水平,有用操控餐饮油烟排放对我市大气环境质量的晦气影响，保证我市空气环境质量继续改进，,依据《中华人民共和国大气污染防治法》《聊城市大气污染防治法令》等法令和法规，在全市范围内展开夏日餐饮油烟污染会集整治，现将有关事项奉告如下：
（一）净化设备标准。餐饮服务单位应标准设备取得国家环保产品质量认证（CCEP认证）油烟净化器等必要的油烟净化设备（包括且不限于集气罩、油烟净化器、除异味设备、风机、排放通道等）对餐饮油烟和恶臭污染物进行搜集及净化处理，油烟净化器额外处理风量不小于规划排风量（灶头数×基准风量，单个灶头的基准风量以2000m³/h计。无法承认灶头数的，依照烟罩的有用投影面积核算，每平方米的额外处理风量为2000m³/h）。
（二）设备运维标准。油烟净化设备应由专人担任运转操控，且油烟净化器应与风机联动、同步运转。餐饮服务单位应定时对油烟净化设备及油烟管道进行标准的清洗和保护，树立油烟净化设备、油烟管道清洗以及保护台账，保证油烟净化设备及油烟管道的正常运转运用。油烟净化别离和搜集的油污、废水应当依照相关规则处理，不得直接排放形成二次污染。
油烟净化设备及油烟管道原则上每一个月应清洗不少于一次，发起托付第三方专业组织展开标准化清洗保护。
（三）油烟排放标准。餐饮服务单位应设置专用烟道，油烟排放口高度和方位应当量体裁衣，不影响周围日子（作业）环境、不扰民；油烟排放应当契合国家和当地标准。
（四）异味管理标准。针对大众投诉激烈的异味扰民餐饮服务单位，在设备油烟净化设备一起，应依据实在的状况加装活性炭吸附等除味设备。
（五）清洁动力标准。餐饮服务单位禁止运用煤、重油、渣油或许直接燃用生物质作为燃料，应当运用燃气、电等清洁动力。
（一）依据《中华人民共和国大气污染防治法》榜首百一十八条：违背本法规则，排放油烟的餐饮服务业运营者未设备油烟净化设备、不正常运用油烟净化设备或许未采纳其他油烟净化办法，超越排放标准排放油烟的，由县级以上当地人民政府确认的监督管理部门责令改正，处五千元以上五万元以下的罚款；拒不改正的，责令歇业整治。
（二）依据《聊城市大气污染防治法令》第七十五条：洗浴、理发、餐饮等服务行业运营者、食物加工点和单位食堂运用煤、重油、渣油或许直接燃用生物质作为燃料的，由市城市管理主管部门或许县（市区）归纳行政法律主管部门责令改正，并处二千元以上二万元以下的罚款。
（三）依据《聊城市大气污染防治法令》第八十九条：排放油烟的餐饮服务业运营者、单位食堂未设备油烟净化设备、不正常运用油烟净化设备或许未采纳其他油烟净化办法，超越排放标准排放油烟的或许运用下水管道排放油烟的，由市城市管理主管部门或许县（市区）归纳行政法律主管部门责令改正，处五千元以上五万元以下的罚款；拒不改正的，责令歇业整治。
在市、县（市区）城市建成区内露天烧烤、骑墙（窗）烧烤或许为露天烧烤、骑墙（窗）烧烤供给场所，或许在其他区域烧烤未依规则运用无烟炉具的，由市城市管理主管部门或许县（市区）归纳行政法律主管部门责令改正，没收烧烤东西和违法来得到的，并对单位处二千元以上二万元以下的罚款，对个人处五百元以上一千元以下的罚款。
餐饮油烟管理需求顾客一起参加、运营者大力提高、监管者强力监管，全社会共治同享，才干让我们的油烟排放更标准，空气质量更提高，期望广阔餐饮运营业户增强遵法认识、自律认识和社会职责，让我们齐心协力，一起参加，创始环境保护作业新局面。
