目前，事故已造成39人死亡、9人受伤。受伤人员中，8人病情平稳，1人正在抢救。火灾现场救援已于1月24日20：50结束。
据了解，起火建筑为六层商住一体砖混结构建筑，起火部位在负一楼，并迅速蔓延至一楼、二楼的商业店铺。
经初步查明，该楼地下一层正在进行冷库装修，因实施工程人员违规动火施工造成起火，因火势太大无法及时扑灭，浓烟通过楼道涌入至二楼，二楼是培训机构和宾馆，受困群众主要是参加“专升本”培训的学生和住宿旅客。
据介绍，当地消防救援力量接到群众报警，于7分钟后抵达事故现场开展救援，先后调派10个队站20车118名消防指战员，以及属地政府和应急、卫健、教育等部门人员赶赴现场，先后组织了五轮搜救，并依法控制了12名相关责任人员。
冷库包含有保温材料和制冷剂发生火灾不仅蔓延速度快，还会产生大量有毒有害化学气体极易引发重大损失！这些年，因此原因的发生的事故还有很多。
原因：拆除废弃冷库过程中，现场作业人员使用气焊切割库内金属货架时，气割火焰引燃库内墙面保温材料引发火灾。
原因：违法电焊施工引燃违规存放的拉丝调制漆引发火灾并迅速蔓延，业主违法搭建并改变厂房使用性质，导致疏散楼梯、自动消防设施等安全性能条件不符合规范，企业未开展应急救援演练导致人员死亡的重大生产安全责任事故。
原因：由于企业违法建设冷库，违规使用易燃保温材料，违规使用电焊动火作业，造成保温材料着火，产生大量有毒气体致有关人员窒息遇难。
原因：2020年3月，甲快递公司与乙科技公司签订冷库厂房设备改造合同。3月20日，乙科技公司负责人唐某招集临时工吕某（无电焊资质）等四人在甲快递公司厂区内厂房冷藏平台位置处进行实施工程，因吕某在该处一层对二层平台做电焊加固施工时引燃堆积在二层的泡沫箱引发火灾。
当前，餐饮业几乎所有的储存环节都需要冷库，以减少产品保鲜和确保食物流通到消费的人手上依旧优质鲜美。
但是，通过诸多意外事故发现，安全生产俨然成为当下最严峻的问题。冷库的建设施工是不是满足《建规》、《冷规》等相关安全规范要求；实施工程人员是否持证上岗、按操作规程施工；消防设施器材必须完善这都是需要仔细考虑的问题。
预制菜在线坚持弘扬工匠精神，持续不懈的在餐饮行业推进“中国服务”的伟大事业，传播先进经验，提升餐饮业的经营品质，为中国餐饮业可持续发展作出新的努力。
为了更好的推动中国预制菜产业高水平质量的发展，传递业界最前沿的产品理念、品牌建设、管理经验和技术工艺，我们将在2024年3月15日-17日，举办中国预制菜产业大会。
此次大会亮点依旧丰富。第一，大会内容更丰富。本次大会活动时间为3天，除了主题大会以外，我们还将同期召开《食材质量安全管理技术规范T/ZNJX 023-2023》和《食材卫生等级评定技术规范T/ZNJX 024-2023》两项标准起草研讨会（邀约参加），做深度讨论交流，推动预制菜产业更好发展；
第二，理论实践结合。大会期间，我们拟组织参会来宾实地访问预制菜/央厨工厂/技术装备，通过参观调研，了解更多预制菜产品及技术，对会上的理论知识和现场实践相结合，让学习交流效果最大化；
第三，展品展示同步。在举办大会的同时，我们将同步举办精品预制菜品鉴/技术专题展览，让来宾更加直观的看到各种爆款预制菜，以及生产各环节技术，供需双方做更深度的交流沟通，促进双方合作。返回搜狐，查看更加多
